Moulin Saint Marty
Nous sommes spécialisés dans la volaille et le canard gras en vente directe depuis 1992 au sein de notre exploitation familiale située à Buros. Les circonstances de la vie font que nous avons dû cesser l'élevage et le gavage.
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A propos de nous
Nous sommes spécialisés dans la volaille et le canard gras en vente directe depuis 1992 au sein de notre exploitation familiale située à Buros. Les circonstances de la vie font que nous avons dû cesser l'élevage et le gavage.
Désormais, nous avons un producteur partenaire qui nous élève les poulets (André Cascaï à Amou) et Alain et Françoise Fabères à Poyartin qui nous élèvent et gavent au maïs grain traditionnel les canards gras.
Nous avons élaboré également des plats cuisinés à base de porc (porc, label rouge élevé en liberté), de veau sous la mère, de boeuf (Blonde d'Aquitaine), et dernièrement à base de légumes.
Toutes nos conserves sont élaborées de A à Z dans notre atelier aux normes CEE. Ce sont nos recettes, notre cuisine, notre savoir-faire. Tout est vraiment "fait maison" de manière artisanale avec des matières premières de qualité et locales.
Nous avons en plus une spécificité : la grande majorité de nos produits sont sans gluten (amidon de manioc, maîzena, poivre moulu par nos soins).
Nous sommes certifiés par l'AFDIAG. Notre numéro de licence est : FR-231
Marie-Laure et Béatrice
https://www.afdiag.fr/espace-professionnel/industriels/
Horaires d'ouverture
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- Lundi
- 08H00-19H00
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- Mardi
- 08H00-19H00
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- Mercredi
- 08H00-19H00
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- Jeudi
- 08H00-19H00
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- Vendredi
- 08H00-19H00
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- Samedi
- Fermé
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- Dimanche
- Fermé